La alcachofa se utilizan sus hojas por sus propiedades terapéuticas. Es hepatoprotectora, colerética, colagoga, hipocolesterolemiante y coadyuvante en las dietas destinadas a controlar el peso. Como nutriente resulta muy adecuada para evitar los excesos de la dieta pobre en verduras y fibra y excesivamente rica en grasas.
Ingredientes:
Contiene cinarina, cinaropicrina (principios amargos). Fibra, flavonoides, inulina, fósforo, hierro, yodo y potasio, vitaminas del grupo B1 (tiamina y B6 o piridoxina), B2 riboflavina, vitamina C y esteroles.
Uso:
- Se recomienda tomar con los alimentos 2 o 3 veces al día: 2 cucharadas de bebida directamente o disueltas en un vaso con agua.
Beneficios:
- Contiene cinarina y cinaropicrina componentes protectores del hígado.
- Depurativo, diurético y desintoxicante natural.
- Conserva el peso ideal y tiene efecto digestivo.
- Ayuda a regular la función biliar, estimulando la producción de bilis y cuidando al organismo de la formación de cálculos y cólicos biliares.
- Participa en la reducción del colesterol, triglicéridos y colesterina en exceso.
- Ideal para reducir el estreñimiento de manera natural.
- Es un alimento muy nutritivo, mejora el apetito en los niños y es utilizado frente a la anemia y raquitismo por la presencia de hierro.
- Recomendado en la menopausia y andropausia.
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